Борщ с баклажанами

Состав:
бульон овощной — 5 стаканов
картофель — 1 шт.
баклажаны — 100 г
капуста белокочанная — 100 г
перец сладкий — 1/2 шт.
свекла — 1 шт.
лук репчатый — 100 г
морковь — 1/2 шт.
томат-пюре — 2 ст. ложки
лавровый лист — 1 шт.
сахар — по вкусу
перец черный молотый , соль по вкусу